מצה-בריי בסגנון ספרדי-ישראלי | מתכון
מצה-בריי (נהגה גם מצה-ברייט, או כמו שאמא שלי נוהגת לומר, ״מצל-ברייט״) היא מנה שנאכלת בחג הפסח,…
אזני המן במילוי חמאת בוטנים וריבה | מתכון
קפיצה למתכון אזני המן הן אולי מאכל החגים הכי ידוע לשמצה, אחרי גפילטע פיש. ולדעתי, ממש…
איך מכינים ג׳חנון תימני מושלם | כל הסודות
אני לא אשכח בחיים את הפעם הראשונה שבה הכנתי ג׳חנון. זה היה בדירת שותפים ששכרתי בתל…
